Receptek

Ez a fogás egy igazi könnyed, nyári gourmet élmény. Nem igényel főzést, mégis hozza a dél-európai tengerparti éttermek kifinomult hangulatát. A citrusos-mentás frissesség tökéletes kontrasztot alkot a makréla gazdag, telt, füstös ízvilágával.

Ha jártál már Portugáliában, biztosan magával ragadott a tasca-k (helyi kisvendéglők) semmivel sem összehasonlítható, pezsgő hangulata, ahol a baráti beszélgetések mellett mindig az asztalra kerül néhány tálca petiscos – a spanyol tapas portugál, szívélyesebb testvére.

Könnyen elkészíthető, ideális egy karakteres előételhez.

Ha szereted azokat az ételeket, amelyek egyszerű alapanyagokból mégis mély, mediterrán ízélményt adnak, akkor ez a klasszikus spanyol fogás neked való.
A vajbab Spanyolországban igazi konyhai alapdarab – szaftosan, paradicsommal és füstös paprikával készítik, sokszor tapasnak vagy könnyű vacsorának.

Eredeti portugál recept organikus olívaolajjal készült szardíniakonzervvel és spárgával

Az olasz élet elmaradhatatlan fogása a pizza, ami számos változatban készülhet.

Hagyományos és friss portugál étel: bármilyen friss zöldséggel készíthető, ami otthon fellelhető.

10 perc alatt kész ez a különleges nyári vendégváró. Borajánlást is találsz a recept végén!

Könnyű elkészíteni és már a fűszerezéssel sem kell bajlódnod!

Alacsony kalóriatartalmú, mégis laktató és egészséges étel. Fogyaszthatod melegen vagy hidegen is.