A tintahal a tengerparti országok gasztronómiájában magától értetődő módon jelen van. Hazánkban azonban még a halfélék is viszonylag ritkán kerülnek az asztalra. Ezen érdemes változtatni, a különleges kulináris élmények és az egészség megőrzésének érdekében. A magyar konyha nem az egészséges fogásokról híres.
A konzerv ételek minden háztartásban megtalálhatóak. Gyors és kényelmes módját kínálják annak, hogy valamit az asztalra varázsoljunk. De mi a helyzet akkor, ha szívesen fogyasztod a tenger gyümölcseit? Csak a frissen vásárolt halak, kagylók és polipok jelenthetnek igazi kulináris élményt?
A tenger gyümölcsei kifejezetten tápláló és egészséges alapanyagok. Hazánkban is egyre gyakrabban kerülnek az asztalra. A gerinctelen tengeri élőlények emberi fogyasztásra alkalmasak és alkalmi eseményeken túl is érdemes mellettük letenni a voksot.
A szardíniakonzerv, mely sokunk emlékeiben talán nem a mai prémium minőségű élelmiszerként van elraktározva, mára a gourmet konyha egyik meghatározó elemévé vált A kulináris különlegességek sorában, a Spanyolországban és Portugáliában igazi ínyencségnek számító szardínia, a paradicsomos fésűkagyló, vagy például a töltött polip konzerv is megtalálható.
