tőkehal konzerv

A portugál gasztronómia egyik legnagyobb varázsa, hogy egyszerre hagyományos és modern. A tenger illata mindenütt jelen van — a piacokon, a konyhákban, és egyre gyakrabban a kézműves sörfőzdékben is. Bár Portugália borairól híres, az utóbbi években egyre több helyi fogyasztó fedezi fel, milyen izgalmas párost alkot a sör és a tenger gyümölcsei.

A tőkehal az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb tengeri hal, amit a világ számos konyhájában előszeretettel használnak. Számos jellegzetességgel, és előnnyel büszkélkedik, amik miatt érdemes rendszeresen fogyasztani.

A tőkehal, vagy ahogyan sokan ismerik, a cod, az egyik legkedveltebb és legsokoldalúbb hal a világon. Az Atlanti-óceán hideg vizeiben él, a finom húsa és könnyű elkészíthetősége miatt ideális választás mind a hétköznapi, mind a különleges alkalmakra.