Hozzávalók:
- 2 doboz tonhal-konzerv (név, kiszerelés (160 g)
- 150 g sajtkrém diódarabokkal
- 6 szelet teljes kiörlésű toastkenyér
- néhány levél saláta (pl. ruccola vagy galambbegy saláta)
Elkészítés:
- A kenyérpirítóban pirítsuk meg a kenyérszeleteket. Majd amíg még melegek a szeletek, lapítsuk le egy sodrófa segítségével.
- Amikor a kenyérszeletek elhűltek, kenjük meg a vajkrémmel.
- Nyissuk ki a tonhalkonzerveket, csepegtessük le az olajat, és a haldarabokat tegyük rá a kenyérszeletekre. Helyezzünk rájuk néhány levél salátát.
- Majd tekerjük fel szorosan a kenyérszeleteket, és rögzítsük a tekercseket meg 1-1 fogpiszkálóval.
- Tálaljuk a kenyértekercseket zöldsalátával és paradicsomszeletekkel.
Gourmet tipp:
A tekercsek közepébe helyezhetünk szárított paradicsomot, vagy nagyon vékonyra szeletelt körtedarabokat.
A könnyebb fogyaszthatóság érdekében a kenyértekercseket 3-4 kisebb karikára is felszeletelhetjük, és így tűzhetjük rá 1-1 fogpiszkáló pálcikára.
Jó étvágyat!
