Blog
![Nori, az algatermékek királynője](https://iztenger.cdn.shoprenter.hu/custom/iztenger/image/cache/w255h284q100/blog/nori-blog.png.webp?lastmod=0.1669973880)
Nori, az algatermékek királynője
A nori hagyományos japán élelmiszer, ami egy tengeri vörösalga-faj, amit leggyakrabban algalap formájában ismerhetünk. Nemcsak sushi készítéséhez használják a távol-keleti konyha kedvelői, hanem egyéb alapanyagokkal is ízletes elegyet képezhet. A növényi eredetű készítmény kapcsán egyre többen érdeklődnek a fenntartható forrásból származó alapanyagok iránt. A környezettudatosság tehát elérte az élelmiszeripar ezen szegmensét is.