Tonhal rilette "Marie-Galante módra" (kókuszdió, zöld citrom)
Leírás és Paraméterek
"La Belle Iloise" Tonhal Rilette à la Marie-Galante, kókuszdióval és zöld citrommal. Picit olajos, gazdagon krémes és nagyon finom-, szinte roppanós állaga van. A kókusz felsejlően fűszerezi az összképet, a lime pedig nyomatékosítja a mediterrán hangulatot. Pazar kreáció!" Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier
A Belle Iloise 90 éves fennállását idén ünneplő francia halkonzerv- és haltermék-specialista Franciaországban. A legfontosabb szempont számukra, hogy magas minőségű gourmet termékeket gyártsanak. Ezért specializálódtak három halfajtából készített haltermékekre: szardínia, tonhal és makréla. Termékeiket nagy gondossággal kézzel készítik és csomagolják. Rendkívül fontos a számukra a környezet megóvása, amire kiemelt figyelmet fordítanak termékeik gyártása során.
| Állag szerint | rilette |
| Halfajták | tonhal |
| Összetétel | tonhal 47,1%, extra szűz olívaolaj, pirított hagyma, víz, piros paprika 5,3%, zöld citrom héja és leve 3,6%, mazsola, borecet, kókuszdió 1,2%, zöld fűszernövény, fűszerek (tejalapú), só, burgonyakeményítő. |
| 100 grammonként | energiaérték 1211 kJ/ 292 kcal; zsírok:23,3 g; ebből telített 4,29 g; szénhidrát 2,2 g; amelyből 1,5 g cukor; fehérje 17,8 g; só 0,7 g. |
| Allergének | hal, tej. |
| Tárolási javaslat | tárolja szobahőmérsékleten, száraz helyen. Felbontás után 2 napig megőrzi minőségét hűtőszekrényben tartva. |
