Szardínia konzerv mogyoróolajban
Leírás és Paraméterek
"La Belle Iloise" Szardínia mogyoróolajban. Ez akadt ma a horgunkra. Érdekes társítás, s mint kiderült; veszettül finom is. A spanyol omlett után szabadon, egy gazdagon elkészített spanyol rántotta tetejére került, s meg is volt a mai uzsonna. Ami egyébként olyan tartalmasra sikeredett, hogy a vacsora - érdeklődés hiányában - minden bizonnyal, el is fog maradni." Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier
A Belle Iloise 90 éves fennállását idén ünneplő francia halkonzerv- és haltermék-specialista Franciaországban. A legfontosabb szempont számukra, hogy magas minőségű gourmet termékeket gyártsanak. Ezért specializálódtak három halfajtából készített haltermékekre: szardínia, tonhal és makréla. Termékeiket nagy gondossággal kézzel készítik és csomagolják. Rendkívül fontos a számukra a környezet megóvása, amire kiemelt figyelmet fordítanak termékeik gyártása során.
| Halfajták | szardínia |
| Szósz | különleges ízesítés |
| Származási ország | Franciaország |
| Összetétel | szardínia, mogyoróolaj 18,8%, só. |
| 100 grammonként | energiaérték 998 kJ/ 240 kcal; zsírok:16 g; ebből telített 3,7 g; szénhidrát 0 g; amelyből 0 g cukor; fehérje 23 g; só 1 g. |
| Allergének | hal, mogyoró. |
| Tárolási javaslat | tárolja szobahőmérsékleten, száraz helyen. |
