PESCARIAS DO ALGARVE kagylókonzerv Escabeche szószban
Pescarias do AlgarveLeírás és Paraméterek
Companhia de Pescarias do Algarve valószínűleg egyike a legrégibb halkészítő vállalatoknak a világon. 1835-ben alapították, hogy fellendítsék a halászatot Portugália Algarve régiójában. A cég először halászattal foglalkozott, majd 3 év múlva létrehoztak egy tonhal-feldolgozó üzemet. A hagyományok őrzése mellett a fejlődés érdekében nyitottak a kagylófélék feldolgozásának irányába. Emellett racionalizálásként ma már csak az Algarve régióban fogott halakat és kagylóféléket dolgoznak fel. Ez a konzerv kiemelkedik az eredeti portugál kulináris hagyományok mentén készített escabeche szósszal.
| Halfajták | kagyló |
| Szósz | különleges ízesítés |
| Származási ország | Portugália |
| Összetétel | kagyló 60%, finomított olívaolaj 38%, borecet, fűszerek, só. |
| 100 grammonként | energiaérték 659 kj / 157 Kcal; zsírok 7,3 g; ebből telített 1,4 g; szénhidrát 1,9 g; amelyből 1,9 g cukor; fehérje 21 g; só 1,8 g |
| Allergének | kagyló |
| Fogyasztható | lásd a csomagoláson. |
| Tárolási javaslat | tárolja szobahőmérsékleten, száraz helyen. |
Tökéletes tálalás
Javasoljuk, hogy felbontást követően fogyassza akár elő- vagy főételként pirítóssal. Készíthet belőle hideg- és melegszendvicset; vagy felhasználhatja alapanyagként ínyencségek, saláták, főtt vagy sült ételek készítéséhez. Emellett kiváló kísérője kulináris felfedezést és élvezeteket nyújtó sajt- vagy bórkostolóknak! Bármelyiket választja, fantasztikus ízélményeket és jó étvágyat kívánunk!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
