"Groix sziget kínálata" gourmet ajándékcsomag
Leírás és Paraméterek
Groix&Nature Bretagne déli részén egy kis szigeten található, ahol az emberek őrzik a régi halászhagyományokat és a természetet. Elsősorban helyi halászatból származó halakat és tenger gyümölcseit dolgoznak fel kézműves családi vállalkozásként. A sziget híres gasztronómiai hagyományait követik termékeik receptúrájában. Szenvedélyük, hogy minőségi alapanyagokból gourmet rilette-ket, leveseket, készételeket, fűszereket készítsenek. Algatermékeket is készítenek szintén a helyben, kézzel aratott tengeri algákból.
| Makréla rilette szecsuáni borssal összetétel | makréla 56%, tejszín, víz, citrompüré, búzaliszt, tejfehérje, metélőhagyma, só, citromvelő, szecsuáni bors 0,3%, espelette paprika, fokhagyma. |
| Szardínia rilette Espelette paprikával összetétel | szardínia 62%, tejszín, víz, olívaolaj, búzaliszt, metélőhagyma, tejfehérje, só, espelette paprika 0,1%, bors. |
| Rák rilette összetétel | rák 45%, fekete tőkehal, tejszín, metélőhagyma, vaj, búzaliszt, tejfehérje, só, bors, fokhagyma. |
| "Godaille" (dőzsölés) halleves fehér borral és zöldségekkel összetétel | víz, halak 21%, ördöghal 18%, fehér bor, vöröshagyma, paradicsomsűrítmény, póréhagyma, metélőhagyma, olívaolaj, Guérande-i só, petrezselyem, fokhagyma, bors, koriander, kakukkfű, sáfrány, babérlevél. |
| Allergének | tenger gyümölcsei, tej, tojás, glutén |
| Tárolási javaslat | tárolja szobahőmérsékleten, száraz helyen. |
Tökéletes tálalás
A rilette-ket a legtöbb esetben reggelire vagy vacsorára eszik fő étkezésként. Emellett partikra kanapészendvicseket, vendégségre vagy ebédre előételt készíthetünk velük. Hosszú eltarthatóságuk és csomagolásuk miatt könnyedén magunkkal vihetjük bárhová: piknikre, munkahelyre, iskolába, kirándulásra. Leggyakrabban pirítós kenyérre, toastra vagy sós kekszekre téve fogyasztják, de blinire (orosz eredetű kelesztett palacsinta) is tehetjük. A rilette mellé kínálhatunk friss salátát, idényzöldségeket, pikáns hagymakonfitot (link) is. Az ízélmény tovább fokozhatjuk, ha az eredeti breton toastokkal és krutonokkal tálaljuk. Bármelyik felhasználási módot is választja, fantasztikus ízélményeket és jó étvágyat kívánunk!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
