Leírás és Paraméterek
"Bord a Bord" Tengeri Spaghetti. És nem, itt most nem a raguról van szó, hanem magáról a "tésztáról". Ez ugyanis nem más, mint alga, amit "tengeri spaghetti" néven ismernek világszerte. Nagyon finom, a tenger íze szinte robban benne! Nem különben, nagyon sok rost, jód és ásványi anyag van benne. Sőt, jódtartalma még az áfonyáénál is magasabb! Így elmondható, hogy nem csak finom, de egészséges is.
1 órát áztattam langyos vízben, majd friss vízben főztem 10 percig. Paradicsomragu valamint Grana Padano került rá, s kész is volt a mennyei fogás." Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier
A francia BORD à BORD 24 éve elkötelezett a bio algatermékek előállítása iránt a munkatársaik és a környezet maximális tiszteletben tartása mellett. Termékeiket Bretagne-ban 100%-ban ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagokból készítik (tanúsítvány: ECOCERT – FR-BIO-01), és a helyi termelők termékeit részesítik előnyben. Mindemellett környezettudatos gyártási technológiát (pl. újrahasznosított csomagolás) alkalmaznak, a fenntartható gazdálkodás hívei.
BORD à BORD tengeri spagetti – Himanthalia elongata – egy különleges spagetti formájú, lágy textúrájú, jódtartalmú, halványbarna színű algafajta, amit Rosscoff (Bretagne északi partvidéke) környékén termesztenek az árapályos, köves tengerrészeken. Az alga természetes tápanyag- és vitamintartalmát a kíméletes eljárás – tengervízzel mosás, alacsony hőmérsékeleten történő dehidratálás, üvegházban szárítás és szitálás – segít megőrizni.
Ez a termék 100%-ban növényi összetevőkből készült, semmilyen mesterséges adalék- vagy színezőanyagot nem tartalmaz! Ennek, valamint az alga kedvező élettani hatásai – vitamin- és ásványianyag-tartalom, egészségvédelem – miatt ajánljuk szenior korú, vegetáriánus, egészségtudatos, sportoló, gondos édesanya vásárlóinknak!
Bio | bio |
Allergének | gluténmentes minősítésű |
Terméktípus | szárított algák |
Összetétel | tengeri spagetti alga ( Himanthalia elongata) 100% |
100 grammonként | energiaérték 239 Kcal / 1000 KJ /; fehérje 10 g; élelmi rost:31 g; szénhidrát 28 g; amelyből ˂0,1 g cukor; zsírok 2,6 g; ebből telített 0 g; só 9 g kálium:6 g; nátrium:3,7 g; magnézium:1,7 g; kálcium:0,7 g; vas:2,5 mg, foszfor:104 mg; C-vitamin:62,8 mg; B9 vitamin:24,8 μg |
Allergének | nyomokban tartalmazhat halat és egyéb tenger gyümölcseit (rák- és halfélék, puhatestűek) |
Fogyasztható | a gyártástól számított 18 hónap. |
Tárolási javaslat | tárolja szobahőmérsékleten, száraz helyen. |